Actuellement notre cheptel se compose de 55 chèvres et de 2 boucs et une vingtaine de chevrettes de renouvellement.

Nos chèvres sont de race alpine et quelques spécimens de race locale. Toutes sont sélectionnées pour leur rusticité et leur capacité d'adaptation au climat. Notre élevage est indemne de toute maladie caprine (CAEV, Fièvre Q, ...).

Nos chèvres produisent jusqu'à 900 litres de lait en 9 mois, de mars à décembre.

Tous nos animaux naissent de notre élevage caprin, à la ferme. La mise bas des cabris se déroule de fin février à fin mars.

Nous améliorons progressivement la qualité du cheptel en achetant de nouveaux boucs sélectionnés pour leurs origines et leurs qualités (ils permettent des améliorations génétique - boucs AXA). Nous les croisons ensuite avec nos meilleures chèvres.